Sake-Becher
In Japan haben sich der Genuss und die Methoden des Sake-Konsums im Laufe der Jahrhunderte weiterentwickelt, was in der heutigen Zeit zu einer großen Vielfalt an Sake-Bechern und -Gläsern geführt hat.
Sake und seine Gefäße haben eine lange Geschichte. Bis ins Mittelalter, als der Alkoholgehalt niedriger war, wurden üblicherweise große Holzbecher verwendet. Mit zunehmendem Alkoholgehalt in der frühen Neuzeit wurden die Becher jedoch kleiner, und es kamen keramische Sake-Becher wie Ochoko zum Einsatz. Es gibt verschiedene Arten von Sake-Gefäßen, darunter Ochoko, Guinomi, Sakazuki, Masu, Tokkuri, Choshi, Kata-kuchi und Chirori. Die Wahl des Gefäßes hängt oft von der Temperatur des Sake (kalt, Zimmertemperatur oder warm) und dem Material bzw. der Qualität des Gefäßes ab.
Die Millennium Gallery Japan präsentiert Sake-Becher, die von Kunsthandwerkern und Herstellern nach jahrhundertealten japanischen Traditionen gefertigt wurden. Die Kollektion umfasst elegant dünn lackierte, von erfahrenen Handwerkern dekorierte Tassen, Sake-Sets aus natürlichem Bambus und Sake-Becher, die von traditionellen japanischen Dachziegeln inspiriert sind und die Verschmelzung von Tradition und Innovation in der japanischen Handwerkskunst repräsentieren.
