Coupes à saké
Au Japon, le plaisir et les méthodes de consommation du saké ont évolué au fil des siècles, donnant naissance à une grande variété de tasses et de verres à saké à l'époque moderne.
L'histoire du saké et de ses récipients est longue. Jusqu'à l'époque médiévale, lorsque la teneur en alcool était plus faible, les grandes tasses en bois étaient couramment utilisées. Cependant, avec l'augmentation de la concentration en alcool au début de l'époque moderne, la taille des tasses a diminué et l'utilisation de tasses en céramique, comme l'Ochoko, s'est répandue. Il existe différents types de récipients à saké, notamment l'Ochoko, le Guinomi, le Sakazuki, le Masu, le Tokkuri, le Choshi, le Kata-kuchi et le Chirori, le choix dépendant souvent de la température du saké (froid, température ambiante ou tiède) et du matériau ou de la qualité du récipient.
La Millennium Gallery Japan présente des coupes à saké fabriquées par des artisans et des fabricants respectant des techniques traditionnelles japonaises séculaires. La collection comprend d'élégantes coupes finement laquées, décorées par des artisans qualifiés, des services à saké en bambou naturel et des coupes à saké inspirées des tuiles japonaises traditionnelles, symbole de la fusion de la tradition et de l'innovation dans l'artisanat japonais.
